リンゴのワインを仕込んでみた

と言っても、まだイーストを入れる段階ではないので、仕込んだとまではいえないかもしれないけれど、

８リットルしか仕込んでないけど、全部で材料費は１０００円くらい。（笑）
味見とか言って減りそうなので、出来上がりがどのくらいになるかはわかりません。

楽しみですね。出来るものなら飲んでみたいです。
くやしいけど絶対飲めない下戸の悲しさ！

水分と糖分が多ければ何でも出来るのかな？
梨とか西瓜とかだとどんな風になるんだろう？？

基本的には何でもできるみたいよ。

梨とかスイカの場合は、そのまま砂糖を足すだけで、他の果汁と変わらない仕込み方が書いてあるよ。

明らかに果糖が少ないようなもの、たとえば野菜類とかは、ワイン用の葡萄コンクを足すように書いてあるみたい。

なるほど…。
ブルーベリーなど興味深いけど、量を揃える点で非現実的ですよね。
ふーむ…。

良い感じで発酵が始まったなり。
流石に今飲んでみても炭酸っぽいリンゴジュースなんだろうけど。

確かにブルーベリーや、ブラックベリーは量的にフルボディ（果実だけ）で仕込むのは無理だね〜。
市販されている凍らせてあるので大丈夫だよ。