少々気になりましたのでレスさせて頂きます。

9時間労働についてですが、休憩込みの9時間なのでしょうか？
もし休憩が含まれていない労働時間（8時間以上）であれば、違法行為となってしまいますのでアルバイト先とよく話し合われた方が良いかと思います。
私は雇う側の立場なのですが、人材不足の場合は“背に腹は代えられない”ことがあります。
使える人間は使え！というお店もありますので、お店の体質をよく見定めて下さい。

ちなみに私の職場のアルバイト店員は、最高で週4日（内4時間勤務2日、8時間勤務2日）最低でも週2日（両日4時間勤務、日曜は必ず出勤）というかんじです。
長期休暇のときはまた変わってきますが…。
主様のシフトを拝見すると少々キツい様に感じました、体調を崩されないようお気をつけ下さい。