誘導後にすみません。
私はやめても構わないと思います。
「長期で働ける」というのは、あくまでも「予定に問題がない」という意味でのものであって、「実際に働いてみたら自分に合わない」といった場合は仕方がないのではないでしょうか？
私のバイト先でも長期契約していた人が何人も「しんどすぎて自分には勤まらない」と言って１日〜２週間でやめていましたが、そこの偉い方は「仕方ないよね」と話していました。