書き込みさせていただきます。

まず、貴方はお相手様のお支払方法をお聞きになりましたか？
支払い方法が代引ならまだしも振込などの場合は先振込が多数です。
あと、何故きちんと連絡もしていただけないような方に製作をされたのでしょうか？
そのような方はドタキャン、ダラなどもございますし、先振込という方が詐欺などはございません。
とにかく言わせていただきたいのは、今回は貴方にも落ち度はございます。
ですので、対策としてはお相手様に電話されたりするしかないと思います。
それでもまったくご連絡なき場合はキツいようですが諦められるしかないかと。