料理

一人暮らしなんで料理作るときは作るんですが、俺は料理のセンスないみたいでカレーなんかはどうしてもワンパターンな味にしかならないんです。オススメなカレーの作り方知ってる方、ご教授願えませんか？

>>10
そう、カレーのごはんを炒めるんだ

>>11
マルボロさん応援感謝です。


>>12
かめさんどうもです。次回作でやってみます。


二日間カレーしか食していない俺でした。

えと、ちと書き方悪くて語弊が生じてるようなんで追加
エスビーのカレー粉はメインで使うんでなくて、追加用に使ってね。
メインは、ブロック形の奴で味が薄い時に使う感じ
ブロックタイプだと細かい調整出来ないけど、SBは粉末だから節約に繋がるのよね。

カレーに飽きてようなんで提案
パスタいかがでしょ
安い、早い、女受けいいの三拍子そろってま
簡単なレシピ書きます
青シソパスタ
1 刻んだ青じそに白ゴマを合わせる
2パスタを和風だしで茹で、その後ごま油、醤油、めんつゆで軽く炒める
3、1を混ぜて海苔をふりかけ完成
冷製パスタ
1 パスタを茹で冷水にさらして冷ます
2 茹でた、ササミor豚バラ。レタス、豆腐、千切り人参等を用意
3 パスタの上に2を並べ和風ドレッシングかけて完成
* 余ったパスタは、サラダ油を混ぜてラップにくるんで冷凍
温めなおせば美味しくいただけま
ちなみに俺はプロちがいま、ただの料理好きのオサーンです
あぁ後出来た料理は出来るだけ他人に食べさせた方が料理上手くなるよ。自分だけで食べてると、味付けが自分好みになりすぎて、味音痴になることもあるし、まぁ頑張ってねぇ

なるほど、ＳＢを追加ね。

仕事でＳＢオンリーでカレー作ってた経験があったんだけど、非常に難しかったな。

味見は少量を吟味するのがいいと思う。

7さんアドバイス感謝です。エスビー追加で使用ですね。
パスタも近日作ってみますよ。

また作りました。
今回はジャ○（辛）とバー○ント（辛）を使用。あとから>>14の7さんのを参考にエスビーを味見しつつ追加。
まずは>>4ジゴマニアさんのを参考に大量の玉葱をバターで炒めました。さらに隠し味としてケチャップ、ブラックコーヒー、さらに>>7なつさんのを参考に しょう油に漬けておいたニンニクを入れました。さらにじゃがいもを圧力鍋であらかじめ茹でておきました。
>>9かめさんのご飯も作りました。


そして試食。
今まで自分で作れなかった味に感動しました。
明日友人にも試食してもらいます(^-^)

ちなみにあとでバニラアイスで味を変えるというのもやってみます。