参考までに、SFC版での結果を…。
(以下、ピラミッドの地下にある黄金の爪を A。ゴールドマン等から入手した おうごんのつめ を Bとする)

1.Aを取らずに、Bを手に入れる……ピラミッド内部での遭遇率は、高くならない
2.Aを取って、ピラミッド内部で Aを捨てる……ピラミッド内部での遭遇率は、元に戻る(黄金のツメは、棺に戻る)
3.Aを取って、ピラミッド内部で Bを捨てる……ピラミッド内部での遭遇率は、元に戻る(黄金のツメは、棺に戻る)
4.Aを取って、ピラミッドの外で Aを捨てる……ピラミッド内部での遭遇率は、高いまま
5.Aを取って、ピラミッドの外で Bを捨てる……ピラミッド内部での遭遇率は、高いまま
6.Aを取って、Aを売却する……ピラミッド内部での遭遇率は、高いまま
7.Aを取って、Bを売却する……ピラミッド内部での遭遇率は、高いまま
(PC)
8.Aを取って、ピラミッド内部で全滅する……ピラミッド内部での遭遇率は、元に戻る(黄金のツメは、棺に戻る)
9.Aを取って、ピラミッドの外で全滅する……ピラミッド内部での遭遇率は、高いまま(黄金のツメは、所持したまま)

以上から、

・棺に黄金のつめ が入っていれば、遭遇率は高くならない
・ピラミッドの地下にある おうごんのツメと、それ以外の おうごんの爪の区別は無い
・遭遇率を元に戻せる可能性は、常にある

という感じですかねぇ。
(PC)