そのバイト先のお給料の支払いサイクルはお聞きになられましたか？このサイクルは給料計算のためにあるのですが、大体は１か月〜１か月半くらいだと思います。「日払い」「週払い」と明示されていなければ、まずは給料の支払いサイトは何日か聞く必要があります。ガテン系のバイトだったりしますと長い所で半年後というのもあります。
今回は飲食店ですので、長くて２か月でしょうか。心配なら電話で問い合わせて大丈夫だと思いますよ。
一日でバイトをやめてしまったのは悪い事だと思いますが、上の対応が悪い＝職場環境が悪いもやめる正当な理由の一つです。職場を働きやすくするのが上の仕事ですから、１日だけでバイトがやめてしまったというのも向こうにとっては良い薬になったと思いますよ。
ちなみに私は派遣会社をやっていますが、派遣では就業条件明示所というものを出します。アルバイトというのは派遣のような契約社員では無いので１日でやめる、という事も出来ます。逆に経営者側から明日やめてくれとも言えます。そういう立場なので、あまり気に病む必要は無いですよ。
働いたのだから、堂々とお給料の質問をして大丈夫です。もし、そこで何か言われたら（働いた証拠が無い、雇った覚えはない等）その日使った切符（ＩＣカードの履歴）などが証拠になりますので揃えておきましょう。働いた証拠というのは小さな事からでも割り出せますので強気に出てみて下さい。
経営者側は、たった３０分でも働いた人にお給料を支払う義務があります。
安心して、お給料をもらって下さいね。