当方も製作をしていますので回答失礼いたします。

まず、見積り時点で｢ポーチ円(ピン除く)｣など提示することは求めすぎかと思います。
このように見積もりを求めるということは、上着だったら上着（ファスナーとホック付き）○円 スカートだったらスカート（ベルトファスナーとホック付き）○円などという見積もりを要求していることになります。

といいますか、ほとんどの製作者様はピンが必要だったら必ず付属させますし、私の場合はその他にも着用するに当たりあれば便利なものなども付属いたしますので、依頼した製作者様が単純によくなかっただけかと思います。

着用できないのが、どうして着用できないのか詳しくわからないのですが、納期がズレたということで返金は求めることは出来るかと思いますが、金額は少ないかと思います。

着用できない部分は返金を要求した場合はそういう方は返金額を値切ったり修正にて対応などいう可能性が高いかも知れません。

素人製だということで逃げる可能性もあります。

なるべく返金されるといいですね。