>３１様
相手から３１様に「欲しい」と言ってきてその後返事がなくなったわけではないなら１週間も全く返事がなければいらないと判断していいと思います。
「１週間もお返事がないのでいらないと判断します」とメールを送ってみたらどうでしょうか？

当方以前こちらのサイトのフリマでコス用の小道具を譲りますと書き込みしたところ１人の人から「まだありますか？」とメールがきました。
それで「ありますよ」と返信したところそれ以降返事が来なくなりました。
返事を催促しては悪いので翌日にメールしてみましたがメールは届くものの返事がなく数日後に「やっぱりいらなくなったのでしたらそれでもいいので一言メール下さい」とメールしましたがそれでも返事はありません。
また数日開けてメールしましたが返事がないのでもういらないと判断しました。
その人からは二度とメールは来ませんでした。
いらないとか最初は欲しかったけどやっぱりいらなくなったとかなら一言でも「いらない」とメールが欲しいですしいるならちゃんと取り引きを続けて欲しいです。