要するに
★不快に思う人も居るのでイベではしない
★するなら個人の撮影会などで
★写真をサイトに掲載するなら、タイトルに『アレンジ注意』など注意書きをする
上記の事などを心がけているなら、アレンジも有りかと。
私はキャラに合ったイメージならアレンジは別に良いと思うので気にしません。さすがに女体化やありえないアレンジは嫌ですが。

アレンジしてる人が皆イタイとは限りませんし、アレンジしてようがしていまいがイタイ人はイタイです。
あと、別に可愛くなれるからといった理由で皆様が猫耳を付けているわけではないと思いますが。キャラが猫っぽいなどという理由もあると思いますよ？

一個人の意見です。