断り方については上にでているので省略します
別の方と中心にとありますが、その別の方も募集をされていて色々な方からメールが来てると思いますし必ずしも主さんとコス友になるともかぎりません
そのことも考えてお断りのメールをした方がよいと思いますよ
それにメールを下さった方全員と義務のようにかならず毎日連絡をとり一緒にイベントにいかなければならないというわけでもないですし同ジャンルで会ったら話しかけるくらいの知り合いさんもいても良いと思いますのでその方に連絡をとる前に皆さん断らなくてもよいと思いますよ