もし発送前に使用予定日を聞いていたのであれば、その日に使用できるように発送しなかったスレ主様に非があるかと思います。
ただ、そういった使用日の指定もなく突然、というのであればもちろんキャンセルなど承れません。

ただ、発送予定日を教えてくださらない方や、お取引がまとまってから一週間近くも連絡を下さらずに突然「発送しました」メールを戴いたりといったことでは、問題だと思いますが。