違い

プレステのゲームで普通に発売日に売っているものと後々アルティメットヒッツと書いてあるものと同じ新品なのにケースの価格表示まで違ってアルティメットの方が断然安いです。何が違って価格が違うのでしょうか？

違いはないよ。
強いて言えばパッケージが違うくらい。
アルティメットヒッツって書いてあったり、スクエニ合併前の作品はスクエニ表記になったり。
ゲームの中身は一緒。

the Bestと同じ。
ただの中古対策。

発売後発見されたバグや不具合が調整されてる場合もあります。通常版には付いていた特典ディスクが付いてなかったりもします。