†食生活向上委員会†ﾊﾟｰﾄ2

かめさんの代わりに立てました。

お初の人はまず>>2をご覧下さい(^ｰ^)♪

『食』についてまった〜り語りましょう(^O^)

１、安い料理・旨い料理、お手軽メニューから豪華なディナーまでレシピを披露！(実践して感想なんかも…)

２、この材料で何か作れないかな…迷った時・悩んだ時には相談もアリでしょう！

３、手際よく料理するコツ・簡単にバリエーションを増やすアイディアも教え合えばみんな幸せ！なハズ…！

４、その他、料理にまつわる雑談や情報交換などをしましょう♪

栄養満点で腹にたまる簡単な料理知ってる人いませんか？　　　　　　　　　　まあいわゆるﾀﾞｲｴｯﾄ食みたいなものです恥

『いりﾀﾏｺﾞ丼』
ﾀﾏｺﾞが好きな人にはいいかも…

ﾀﾏｺﾞ2つを溶いてﾌﾗｲﾊﾟﾝでいりﾀﾏｺﾞにする。
お好みで砂糖、醤油、ねぎ、ちりめんじゃこなど入れてもよし。

丼にご飯を盛っていりﾀﾏｺﾞをのせて、醤油をかけてから混ぜながら食べる！！
何もﾅｲ時に簡単にお腹一杯食べれるょ(･∀･)

ｵﾚが最近作ってるオムライス。　　　　　　　　　　卵一個と豆腐一丁の五分の１を用意します。　　　　　　　　　　　　　　　　１豆腐つぶしてﾄﾞﾛﾄﾞﾛ状にします。　　　　　　　　２卵を５秒かきまぜた後さっきの豆腐をいれます。　　　　　　　　　　　　　後はフライパンにサラダ油を入れて熱します。　　　フライパンに火がちゃんとつたわったら２をいれて中火で10秒間焼きます。　　それでできあがり！　　　　　　　　　　　　　　　これは豆腐を使うことにより卵一個でも２個分の分量になります。しかも豆腐のおかげで卵がやわらかくﾄﾛﾄﾛな半熟な感じになりますでも味の保障はしません笑

ライスは普通のケチャップライスです。以上、яучでした！

誰でも知ってると思いますが…
卵を耐熱性のお椀みたいのに割入れ混ぜずに塩・胡椒をふりかけ周りにマヨネーズをかける。それをラップしてレンジでチンする。
マヨネーズが好きな僕は最近作ってます。ただマヨネーズを使用してるので油っぽいですが…

↑(･∀･)ぅまかった

納豆ものﾊﾟｰﾄ�A☆彡
☆納豆ｵﾑﾚﾂ☆
材料(2人分)
納豆…2パック
卵…3個
長ねぎ(みじん切り)量ゎぉ好みで
ﾏﾖﾈｰｽﾞ…適量(大さじ1くらぃ)
�@納豆1パックと付属のタレ、長ねぎ、卵を混ぜる。
�A�@を中火で焼き、中心にﾏﾖﾈｰｽﾞ、納豆を加ぇて巻ぃて完成☆
ダイエット本に書ぃてぁったので健康にゎ良ぃと思ぅ(^∪^;)

これ(･∀･)ｲｲ！！　　　　明日試してみる(o^o^o)

>>5のｵﾑﾗｲｽ…ﾗｲｽを入れずに[ｵﾑﾚﾂ]でも良いですか？(^_^;

納豆は大の苦手です〜(>_<｡)笑。

ﾀﾞｲｴｯﾄ食はわからないですが、ｻﾗﾀﾞを…

�@白菜を食べやすく切り、軸には塩を軽く振る。

�Aｾﾛﾘを千切りに。缶詰のﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙを薄切りに。

�Bﾏﾖﾈｰｽﾞとﾚﾓﾝ汁を混ぜ、材料の水気をきって和える。

ちなみに105�`�iらしいです(笑)

ななさん。オムレツでも美味いですよ！　　　　　　　　　　　　　　　　　　それと、サラダ試してみます！105ｷﾛｶﾛﾘｰなら大丈夫だ(⊃∀`)ﾀﾊｰ

来週、豆腐が安く(←朝市で29円の日がある)手に入ったら試してみます(≧∀≦ﾉ)ﾉ☆
今日、作ろうとしたら…豆腐の消費期限切れてたので(-｡-;)ﾎﾞｿｯ。爆笑。

調子に乗って(笑)もう一個ｻﾗﾀﾞを…

�@かぶ(←皮をむく)&かまぼこを、拍子切りにする。

�A春菊の葉先をひとつまみ。

�Bすりごま、しょうゆ、酢、ごま油、砂糖(少々)、酒を合わせて和える。

これは67�`�iらしいです(≧∀≦ﾉ)ﾉ☆

ｵﾊﾂですo(^-^)o
自分が極限状態で作ったメニューをどうぞ･･･
まず材料
�@ご飯(昨日のご飯)
�A酢
�Bワサビ
�C醤油
でわ作り方を、まず�@ご飯をよそって�A酢を混ぜます(この時、酢は少しづつ縦､縦､横､横､とかけます←これ重要、後かけすぎ注意)ご飯の真ん中に�Bワサビをのせます、そしてご飯に艶がでるまで優しく空気を入れるように混ぜます。そして1〜2分レンジでチン♪そして最後醤油を3〜4滴、垂らします。ハイ!酢ご飯の出来上がり♪お試しあれo(^-^)o
長文失礼m(_ _)m

67ｷﾛｶﾛﾘｰ(⊃∀`)ﾀﾊｰ　　　夢のようなｶﾛﾘｰだ(≧∨≦)　　　　　　　　　　　　ななさんって料理上手ですね☆彡

宝塚さん、お初(>∀<)　　　　　　　　　　　　　　明日の昼に作ってみます！酢はｶﾗﾀﾞにいいし☆彡　　　　　　　　　　　　　　それとここは長文でも全然大丈夫なので気にしなくても大丈夫ですよ(o^o^o)

ячцさんレスありがとです(^O^)この料理？自分は月末お世話になります(*^_^*)あっあと、お口に合うか･･･自己責任で(爆)

まあいつでも来てくださいよ！歓迎しますんで(^O^)　　　　　　　　　　　　おれ的にこの料理？笑笑は美味そう！☆彡

>>14の宝塚さんの料理…具の無い寿司って感じですね(≧∀≦)Ъﾋﾟｯ☆私的にもおいしそうです♪

ﾘｭｳさん…私は料理上手では無いです…寧ろ、ど下手(-｡-;)
焼き物すると焦がすし…(笑)
煮物だけは得意(≧∀≦ﾉ)ﾉ☆爆笑。

豆腐ｵﾑﾚﾂ…ﾂﾅも加えて、ﾊﾞﾀｰで焼き、鰹節･青ﾈｷﾞ･紅生姜を散らして、醤油をかけて食べるとお好み焼き風になります(≧∀≦ﾉ)ﾉ☆(←某料理ｻｲﾄに載ってた。笑。)
ちなみに303�`�i…。

前に、ｲﾁちゃんがﾚｽしてた、簡単肉まんを試しました(≧∀≦ﾉ)ﾉ☆
ほんまにﾚﾝｼﾞで出来た☆けど、思ってたより生地が分厚くなった(笑)

できた？よかった�A(≧∇≦ﾉ)ﾉ
イチはまだやってないー…。
このｽﾚﾚｽ見るたびにお腹すくよー(‐ε‐*)うまそー。

カニﾏﾖｻﾗﾀﾞ
�@カニかまをさく。
�Aｷｭｳﾘをたてぎり(？)千切りにきる。
�Bﾏﾖﾈｰｽﾞ入れて、ｺｼｮｳちょびっと、隠し味に塩と砂糖ﾏｼﾞでちょびーっと、いれてｷｭｳﾘとｶﾆかまをまぜまぜする。
�Cはい、できあがりー。

■本物のｶﾆが高いから、ｶﾆかま。味はﾏｼﾞでうまいよ(≧∇≦ﾉ)ﾉ

ゆでたまごは沸騰してから５分が一番おいしいよ(≧∇≦ﾉ)ﾉ

↑好みにもよるけど、イチはｺﾚがいい(￣∇￣*)

煮物美味いから大好き！

煮物は味付けによるかも(‐ε‐*)
しょっぱいのはあんまし好きくない…。

うすあじがいい(≧∇≦ﾉ)ﾉ！れんこんとか大好きなんだけどー(￣∇￣*)

私は薄味派なんやけど…旦那様が濃い味派なんだよなぁ(-｡-;)笑。

私は…大根が好きです(≧∀≦ﾉ)ﾉ☆


おでんは[煮物]か[鍋物]か…で、討論してた友達が居てました(-｡-;)[鍋物]だよね…？

†お義姉さんから教えてもらったﾚｼﾋﾟ†

�@小ｴﾋﾞ、ｱｽﾊﾟﾗ(←どちらも下茹での必要は無い)を春巻きの皮で包む(水溶き小麦粉で閉じる)。

�A揚げる。

�Bわさび醤油で食べると旨い(≧∀≦ﾉ)ﾉ☆

他に、鶏肉(ささ身)&ｼｿでもおいしいです(^ｰ^)♪

ふっー(;∧;)

おかゆに卵とキムチを入れてかきまぜて出来上がり

これに最近ハマッてるなり

ナベにくっつかないようにするために
油を入れるのがいいなり

コショウ、しょうゆor塩で味付けをしてもいいなり

料理名「白い水族館」
�@カップラーメンｼｰﾌｰﾄﾞ味にホットミルクを内側の線までそそぐ
�A三分間待ってできあがり＼(^O^)／
ついさっきテレビでみて試したところ…おいしかったですまぁ知ってる人は結構いると思いますがぜひお試しあれ〜

おかゆに…固形ｽｰﾌﾟの素、ﾍﾞｰｺﾝ、溶き卵…もおいしいですよ(≧∀≦)Ъ☆←雑炊？ﾘｿﾞｯﾄ？

御飯に…ちりめんじゃこ&ﾏﾖﾈｰｽﾞ…も、はまってます(笑)

オニオンスープの作り方を誰か教えてください

ｵﾆｵﾝｽｰﾌﾟ

‡材料(2人分)‡
ﾀﾏﾈｷﾞ…1/2
固形ｽｰﾌﾟの素…1/2
お湯…300CC
ﾊﾞﾀｰ…大さじ1
塩&ｺｼｮｳ…少々
ﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝｽﾗｲｽ…4枚
ﾊﾟｾﾘのみじん切り…少々

‡作り方‡
�@ﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝｽﾗｲｽをﾄｰｽﾀｰでこんがりと焼いておく

�A鍋にﾊﾞﾀｰを溶かし、薄切りにしたﾀﾏﾈｷﾞを加え、軽く塩ｺｼｮｳしてから、中火で茶色になるまで炒める

�Bお湯で溶いた固形ｽｰﾌﾟの素を加え、ｱｸを取りながら煮込む

�C味を見て足りないようなら、塩ｺｼｮｳする

�D食べる時に、ﾊﾟｾﾘと、�@のﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝを砕いてのせる

…です(≧∀≦ﾉ)ﾉ☆

ななｻﾝ。こうやって作るんだｧ　　　　　　　　　ありがとうございます　　　　　　　　　　　　やっぱ料理上手じゃないですかぁ

そんな事ないですよ〜(*⌒▽⌒*)

固形ｽｰﾌﾟの素は、めっちゃ便利だからよく使います☆
あと、おろし生姜(ﾁｭｰﾌﾞのやつ)も(笑)

最近紹介してなかったから何か紹介しよっかなぁ

ﾁｬｰﾊﾝの素を使って普通に最後までﾁｬｰﾊﾝを作ったら、仕上げにﾆﾝﾆｸ(ﾁｭｰﾌﾞのやつ)、唐辛子、胡麻油をいれて少し炒めるとなかなかんまい(･∀･)
唐辛子、ﾆﾝﾆｸは入れすぎると辛過ぎて大変なので要注意(´ω`)

久々に肉じゃがを作ろうと思ってみたのですが久々過ぎて忘れました(つ∀`)ﾀﾊｰ

誰か…教えて下さい(･∀･)

肉じゃが(以下波平)の作り方

材料
肉(以下鉛筆)
じゃが芋(以下つめ切り)
人参(以下腹巻)
玉葱(以下ヘソ)
醤油(以下毛)
味淋(以下パイプ)
砂糖(以下ヤンガス)
本出し(以下ホリエモン)

だいたいこんなモンか…

鉛筆は湯通し(以下えなり)
つめ切り・腹巻・ヘソは角切り・乱切りして、なんなら湯通し(以下出川オブジョイトイ)

毛・パイプ同量を３〜５倍に水で薄めて沸かす(以下香り付き携帯*カレー)
香り付き携帯*カレーにヤンガス・ホリエモンを入れて味を整える(以下トロデとチャゴスでダブル・ユーでーす)

トロデとチャゴスでダブル・ユーでーすにえなりと出川オブジョイトイを入れて煮れば波平の出来上がり。

か…ぢゃない。肉じゃがさん　
さっそくアドバイスありがとう(･∀･)けどまだﾒﾀﾞﾊﾟﾆ状態＆材料切ったあとに肉を買い忘れたことに気付いたのでポトフに変更したので次回までに解読してチャレンジします(≧∇≦ﾉ)ﾉ

>>35
ｾﾞﾝさん…ぜひ♪o(≧∀≦o))

ﾁﾛﾙさん…胡麻油は私も使います(≧∀≦ﾉ)ﾉ☆

ﾁｬｰﾊﾝ作る時に、…残った味噌汁を少し入れても良し(≧∀≦)Ъﾋﾟｯ☆
もちろん、溶き卵や、塩胡椒は忘れずに(笑)
中華ｽｰﾌﾟの素も良いですよ☆

にゃー…出来た？(^ｰ^)

ななちん　出来てない…笑

そっか…(^_^;　笑。

肉じゃが…簡単な作り方(説明)は…具が、肉&じゃがいもだけのすき焼きに、水を少し足した物…だぁ！(≧∀≦)☆笑。

関東は｢豚肉｣、関西は｢牛肉｣です☆

確か…ｶﾚｰもそうだったはず…(^_^;

なな。ココナッツミルクって普通の店に売ってるかな？？

あら…私をご指名ですか(笑)

普通のお店…ｽｰﾊﾟｰですか？
今は、食材が豊富な時代ですので、売っていると思いますよ(^ｰ^)♪

私は、買った事無いけど…実家に居た時、弟が短時間で買ってきた事があるので、近所のｽｰﾊﾟｰ(ﾆｯ◯ｮｰ)で買ったと思われます(笑)

指名しちゃいました　それじゃココナッツミルクを使った料理をいずれ紹介します

埋まってるなぁ;ｺｺﾅｯﾂﾐﾙｸゎ前バイトしてたぉ肉屋さんで売ってた笑 ﾗｲｽﾍﾟｰﾊﾟｰとか珍しぃ物も置ぃてるし。
ｻﾝﾄﾞｲｯﾁ作ってﾊﾟﾝのﾐﾐが大量に余っちゃったんだけどどぅしたらぃぃかなぁ？とりぁぇず油で揚げて砂糖とｺｺｱをまぶしてぉ菓子にしたんだけどまだまだ残ってるの;しかもﾊﾟﾝのﾐﾐがｺｺｱだけ吸って均等に味付けできなかったの(´Д｀;)ﾅｾﾞｰ?出来れば料理に使ぇると良ぃんだけど誰かｱｲﾃﾞｱぁりませんか？

ｾﾞﾝさん…料理紹介まだですか？(^_^;　(笑)

ゆかこさん…もう遅いかな？(^_^;
料理は、わかりませんが…ﾐｷｻｰで細かく砕いて、ﾚﾝｼﾞで温めて乾燥させ、ﾊﾟﾝ粉にする…というのはどうでしょう？
本来はﾊﾟﾝ耳ではなく、食ﾊﾟﾝ全て使って作るので、うまくいくかは、保障できませんが(-｡-;)

それが、ココナッツミルクどこ探してもないんですよここ田舎すぎだよ

ミキサーなぃからすりぉろし器で作った(・∪・)まだ冷凍庫に入ってる;
今日作ったもの。
なめ茸納豆パスタ
材料(2人分)
ｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨ…200�c
納豆…2パック
なめ茸…適量
卵黄…1個
だし醤油&塩胡椒…適量
1､ｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨを茹でる。
2､茹でたｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨを炒め、納豆1パックを入れだし醤油と塩胡椒で軽く味付けする。
3､納豆1パックに2パック分の付属の醤油と卵黄を入れて混ぜる。
4､皿に盛ったｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨの上に3となめ茸を盛り付ければ完成☆(刻み海苔とかかけても美味しぃかも。また納豆がダメな人ゎオクラに変ぇても多分大丈夫♪)

ｾﾞﾝさん…ありゃあ(￣▽￣；)残念です(>_<｡)

ゆかこさん…作りましたか(^ｰ^)♪ﾊﾟﾝ粉としてうまく使えましたか？

&残念ながら…納豆は大嫌い(>_<｡)ｵｸﾗもあまり…。なめ茸に関しては、食べた事が無いです(笑)
茸類は大好きです(^ｰ^)

最近は、ｸﾘｰﾑｼﾁｭｰを作る時に、牛乳を規定量より多めに入れて、ｽｰﾌﾟｽﾊﾟ風にしてます†

血液中の中性脂肪が足りない…と健康診断で言われたのですが…何を食べれば良いのだろうか(-｡-;)

知ってる人が居れば、教えて下さいm(__)m

あと>>1に貼り忘れたので(←遅っっ(笑))今、貼ります！
前ｽﾚ→>>>2102

違ったらゴメソ

リノール酸かリノレン酸の入ったサラダ油かも…？
かなりのイキオイで自信無いけど…

病院食とか作ってる所謂『栄養士』に相談するのがよいと思う…。

かめっち…有難う☆

｢栄養士｣かぁ(^_^;知り合いにはいないし…病院には、まず行かないし…。

まぁ何とかするよ☆

その油も試してみます(^ｰ^)♪

血液中の中性脂肪ってよくないﾓﾉなんじゃないの(´д｀)？だから足りなくても大丈夫じゃ…ないのか(≧∧≦;)脂肪って名前がつくくらいだから、油を使った料理とか肉類とか食べれば大丈夫だと思うよ。(よくわかんないけど(￣∇￣*))きっと普段食べてる料理がさっぱりすぎるか、偏ってるんだよ(◎◎)！

ぬわに��(´д｀/)/！ﾃﾚﾋﾞ見ながら打ってたらﾚｽが増えてるぅー(´д｀)ｶﾞﾋﾞｰﾝ

リノール酸・リノレン酸・アラキドン酸って一括りに『必須脂肪酸』って呼ぶんだよ。
此等は体内では合成されないから摂取しなきゃならない。
だからコレかな？と予測したワケなんだけど…

病院に電話って手は？

イチ、中性脂肪が過多の場合に血液が油でギトギトになって血流が鈍るからイクナイってのは、全く別の話だ(*￣∧￣)

まぁ、とりあえず油もん食えばﾀﾞｲｼﾞｮﾌﾞじゃないの？天ぷらとか、ﾃﾝﾌﾟﾗとか、天麩羅とか(笑)

ｲﾁちゃんも有難う(^ｰ^)

｢さっぱり｣ばかりは、してない…。
偏ってるかも…？旦那様が、魚嫌いで、あんまり魚料理しないのが原因かな？魚の脂が足りないのかな？

かめっちも、再び有難う☆

>>59
それかも？

昨日、ﾃﾚﾋﾞで見たんだけど…｢駄菓子丼｣っておいしいのかな？(^_^;
ﾎﾟﾃﾁなどの駄菓子をご飯にのせ、ﾏﾖﾈｰｽﾞをかけて食べる(-｡-;)
｢ﾀﾚ丼｣もあったなぁ(-｡-;)文字通り、鰻などのﾀﾚだけで食べる…。

昔、｢ｼﾞｭｰｽ御飯｣もあったなぁ(-｡-;)ｺｰﾗやｵﾚﾝｼﾞｼﾞｭｰｽなどで米を炊く…。

この食生活のせいで、最近の子供達は、給食を[食べ物]と認識しないらしい…深刻だ(-△-;)

初歩的質問！(ﾟ∀ﾟ)ﾉ　ﾊｲｯ！

�@そうめんの一人前って何束ですか？(毎年、悩んでる(-｡-;))

�Aお弁当は、何時間くらい常温放置可能ですか？
(直射日光の当たらないﾛｯｶｰ&多少の冷房下で。)
(ｻﾗﾀﾞのみ冷蔵庫に入れてる。)

イチはそうめん1束で一人前ー！

お弁当は朝6時に作って1時に食べてもﾀﾞｲｼﾞｮﾌﾞだったー(・∀・)…保冷剤つかったけど。

ｲﾁちゃん…有難う☆(^ｰ^)

�@じゃあ…うちは…最低3束は使わなあかんわ(笑)

�A保冷剤無しで、>>62の状況下で…8:00頃に作り、16:00頃に食べたら…この(これからの)時期、ﾔﾊﾞｲですかね？(-｡-;)

>>62の状況だったら、梅干しを入れておけば大丈夫だと思う。たぶん…

わんぱらさん…有難うです☆

…しかし…梅干しが嫌いな場合(←うちの旦那様)は、どうしたら良いでしょう？(>_<｡)(>_<｡)(>_<｡)

…か…ｶﾘｶﾘ梅(*ﾟ∀ﾟ)笑

＞ななちゃん
保温弁当箱が良い予感・・・
みそ汁つきで・・・

ななちん＞っぃ最近テレビで梅干しと酢が効果ぁるってゅってたょヽ(｡･ω･｡)ﾉ
梅干し嫌ぃなら酢、酢飯？(￣∀￣;)
ま、毎日ぉぃなりさん…か、ちらし寿司…トカ…
無理だよね(πεπ)

ｲﾁちゃん…(．．?)笑。

まあくん&ﾐﾕ…有難う☆

まあくん…味噌汁かぁ(´▽｀)良いかも♪
保温弁当箱って何円くらいですか？

ﾐﾕ…酢も嫌いな人やねん…(-｡-;)好き嫌い多くて困るわ。

質問途中で、申し訳無いですが…そろそろ寝ます。これ以後、答えてくれた人へのお返事が、遅くなるかも…ですが、許して下さいm(__)m

保温弁当箱を買う事にしました♪

…が、しばらく買いに行けないので、梅干しを、おかずの脇に忍ばせる事にします。

…絶対、残しよる(-｡-;)もったいないｵﾊﾞｹ(←古っっ)が出そうや(>_<｡)笑。


質問に答えてくれた優しい人達☆…本当に、有難うございましたm(__)m

今、TVでやってましたが、この季節、弁当のおかずには唐辛子を使った料理（きんぴら等）や、からしマヨネーズを使うと細菌の繁殖を防げるそうです(^O^)
さらに、御飯の上に乗せる食中毒防止シートなんかも売ってるらしい(^.^)b

おぉう( °O °;)
耳寄り情報が！？(≧∀≦ﾉ)ﾉ☆どうもです☆
防止ｼｰﾄは、百均で売って……


…たら良いなぁ(笑)


久しぶりに簡単ﾚｼﾋﾟを†

｢もやし&油揚げの煮浸し｣

�@水　1ｶｯﾌﾟ、醤油　大さじ1と1/2、みりん　大1と1/3…を混ぜて、鍋で煮る。

�A沸騰後、もやしを入れ、1〜2分沸騰させる。

�Bその後、刻んだ油揚げを入れ、再び1〜2分沸騰させる。

…で、出来上がりです(^O^)v

食中毒防止シートゎ近くのｽｰﾊﾟｰで売ってるの見たけど高かったから100均のゎぁまり効果期待できなぃかも???;
確か10枚で150〜200円くらぃだったかな???(´･ω･`)

適当に作ったら意外に好評だったので。。。
簡単鶏雑炊
材料(2〜3人前)
鶏肉･･･150�c前後
えのき･･･適量(1/2束ぐらぃ)
ご飯･･･茶碗2杯
水･･･約3ｶｯﾌﾟ
だし醤油･･･適量
ほんだしｽﾃｨｯｸ･･･1本
卵･･･1個
�@鍋に水を入れて沸騰させる。
�A一口大にした鶏肉とえのきを鍋に入れる。
�Bほんだしを入れる。(実はどこで入れたら良ぃかゎからなぃ)
�Cｱｸを取ってご飯を入れる。
�Dだし醤油で香りづけ。
�E溶き卵を入れてふんわりしたら完成☆
※お好みでこねぎを入れてもぃぃ(・д・*)

ななちんの低コストでゥマそぅゃから早速もやしと油揚げ買ってきたヽ(｡･ω･｡)ﾉ
みりんなぃけどぃけるかな　笑

ゅかこのもゥマそ♪

ﾐﾕ…やっぱ、砂糖で代用すれば良いかも？

ゆかこさん…百均は信用薄いですか(^_^;
近所のｽｰﾊﾟｰ探してみます☆

旦那様が｢きのこ｣も苦手(笑)
ねぎは好物(爆笑)
ねぎを大量投入して作ってみます(≧∀≦ﾉ)ﾉ☆

&だしは…ほんだしとか無いので、地道に昆布&かつおだしで作ります♪

ちなみに、昆布だしは…麦茶などを入れるﾎﾞﾄﾙに、5�a四方の昆布を2〜3枚と、水をたっぷり入れ、冷蔵庫に一晩置くと、昆布の旨味たっぷりのだし汁が出来上がり(≧∀≦ﾉ)ﾉ☆

消費期限は、だいたい3日くらいです★

以前、相談した｢血液中の中性脂肪が足りない｣件…昨日、健康診断で｢それよりも、(良性の)ｺﾚｽﾃﾛｰﾙが普通の人より多いから、めっちゃ健康！安心して！｣と言われたそうですo(≧∀≦o)))有難う☆


｢ｽﾊﾟｹﾞﾃｨ･ﾎﾟｳﾞｪﾚｯﾛ｣(訳:貧乏人のｽﾊﾟｹﾞﾃｨ)

�@ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ(無ければ、普通の油でも良い)を熱し、卵2個を割り入れて、揚げるようにして半熟目玉焼きを作る。

�A目玉焼きを1個取り出す。

�B茹でておいたｽﾊﾟｹﾞﾃｨを入れ、ゆで汁大さじ　1〜2、粉ﾁｰｽﾞ大さじ　2〜3を加え、目玉焼きをつぶしながら、よく絡める。

�C器に盛り、�Aを乗せて、好みで塩&胡椒する。

出来上がり☆

味は、ｶﾙﾎﾞﾅｰﾗに近いですよ(≧∀≦)b☆

既出かも…(-｡-;)


�@茄子を縦切りにして、おろし生姜を塗る。

�Aﾌﾗｲﾊﾟﾝで焼く。

�Bしんなりしてきたら、醤油で味付け。

�C器に盛り、鰹節をぱらり。

出来上がり☆

これも既出だったりどうしよう(-｡-;)　笑。


�@ﾋﾟｰﾏﾝを縦4切りにする(もちろん！種を取る)。

�A軽く炒める。

�B水、かつおだし、酒、醤油、砂糖を入れ、蓋をして弱火で約10分煮る。

…出来上がり☆

納豆に海苔の佃煮と青じそドレッシング入れて混ぜたら旨い。

『豚肉&大根の煮物』


�@豚肉を鍋底に敷き詰める。

�A大根を�@の上から敷き詰める。

�B水、かつおだし、醤油、みりん…を入れ、大根がやわらかくなるまで煮る。

�C仕上げに、ｻｯと下茹でした大根の葉を入れて、出来上がり☆

※かつおだし&醤油の代わりに、めんつゆでも良い(≧∀≦)b☆

※煮物をする際に、味付け前に、塩を少々入れて、野菜を煮込むと甘味が出ます☆→塩で煮込み、味付けが胡椒だけでもおいしいｽｰﾌﾟが…。