相変わらずやってるな

凝り性は今始まった話じゃないよな。
一時期、自分でパーマをかけてたじゃないか。
ソース興味あるな。

うん。腰くらいまで伸ばしてた時は自分でかけてたっけ。
今は短くしたから腕が疲れて自分ではロットが巻けないよ。

ソースね、色んなもの入れたから複雑で濃厚な感じ。
ちょっとスパイシーかなぁ。
少なくとも一ヶ月は寝かせるつもり。
解禁日は、今月の中旬ね。

ラー油作ったよ。
家の中がラー油臭い。
自分では全く試せないから、
昨日たかし君とお稽古したから、おすそ分けしてみた。
感想は、彼から聞く事にしよう。

ソースに比べてラー油は一瞬で出来るから面白くは無いな。

ラー油を作る？
どうやるんですか？

今回のレシピ

ごま油５００ｃｃ
長ネギの青いところ
ニンニク１片
生姜１片
粉一味唐辛子６０グラム

ごま油を加熱して、材料を入れる。
過剰に熱するように書いてあるんだけど、焦げたら美味しくなさそうな気がしたもんで、適当に。

家中ラー油の臭いになるよ。

私は一滴も舐められないから、
美味しいかどうかはわからん。

> 過剰に熱する

レンジで加熱するとか？
やりすきればやっぱり焦げるけど。

なんかね、油から煙が出るくらいって書いてあって、それってやりすぎじゃない？

使った人からの報告）

香ばしくて美味しいって。

この人は、駄目なときは駄目って言う人だから信用できる模様。よかった。

自分で試せないのに作るなって・・・。